La distillerie Plus Oultre Un patrimoine binchois en pleine construction

Un « conte de faits » et une aventure 100% locale ! Depuis la création de leur fameux Gin de Binche, Jérôme et Céline Urbain-Harvengt, deux amoureux de leur ville, distillent leur passion commune pour des spiritueux de qualité gastronomique... et de proximité géographique.

Préparation d'un verre de Gin de Binche
  • Des produits déjà réputés
  • Des idées et projets en abondance
  • Un artisanat local, des fournisseurs régionaux
Plus Oultre Distillery

Une histoire festive

Un soir de mars 2017, le jeu de mots est lancé lors d’une rencontre entre amis : Gin de Binche ! La formule amuse tellement la galerie que Jérôme et son épouse Céline décident de créer cette nouvelle marque de gin. Après 9 mois de gestation, l’éclair de génie folklorique donnera naissance à un véritable succès commercial.

Hommage (bon) vivant au folklore binchois, l’alcool élaboré par un maître-distillateur laisse dominer les arômes d’orange sanguine. Même la bouteille emprunte la forme des pavés de la célèbre cité des Remparts.

Suivront deux nouvelles créations en 2020, le Bitter Plus Oultre et la Vodka de Bintje.

Un savoir-faire reconnu

Le Gin de Binche a décroché plus de 10 médailles dont la double or à New York, la platinium (la plus haute distinction) à San Francisco, l’or au concours 2018 et 2019 des spiritueux de Bruxelles ou encore l’argent à Berlin, Londres et Las Vegas.

Tous ceux qui goûtent à notre produit l’adoptent. Un tel engouement que certains palais nous font déjà l’honneur de nous qualifier comme l'un des meilleurs gins belges.

En 2020, notre Bitter a d’ailleurs décroché une médaille d'Or au concours mondial de Bruxelles et la « Plus Oultre Distillery » le titre de distillerie de l’année à New York.

Distillery of the year New York 2020
Plus Oultre Distillery

Distillerie de l'année

New York 2020

Double Gold Winner New York 2020
Gin de Binche

Double médaille d’or

New York 2020

Bronze Winner New York 2020
Bitter Plus Oultre

Médaille de bronze

New York 2020

Médaille d’or Bruxelles 2020
Bitter Plus Oultre

Médaille d’or

Bruxelles 2020

LSC Silver Winner London 2020
Gin de Binche

Médaille d'argent

Londre 2020

Silver 2020 Frankfurt
Gin de Binche

Médaille d'argent

Frankfurt 2020

Médaille d’or Bruxelles 2019
Gin de Binche

Médaille d'or

Bruxelles 2019

Platinum San Fransico 2019
Gin de Binche

Platinum

San Fransico 2019

Médaille d’argent Las Vegas 2019
Gin de Binche

Médaille d’argent

Las Vegas 2019

LSC Bronze Winner London 2019
Gin de Binche

Médaille de bronze

Londre 2019

Médaille d’or Bruxelles 2018
Gin de Binche

Médaille d'or

Bruxelles 2018

LSC Silver Winner London 2019
Gin de Binche

Médaille d'argent

Londre 2018

Bronze Winner Berlin 2018
Gin de Binche

Médaille de bronze

Berlin 2018

Bouteille de Gin de Binche

Un produit 100% local

Originaires et habitants Binche, Céline et Jérôme aiment le gin mais aussi leur ville, là où prend racine leur aventure entrepreneuriale de terroir. Tous deux s'occupent de la vente directe aux revendeurs et évitent les centrales d'achat, tant pour des raisons de stock que d'image de marque.

Tous les composants et partenaires de notre distillerie sont sélectionnés pour leur qualité, mais aussi pour leur proximité géographique. Nous voulons un produit local produit avec des partenaires locaux.

Même sur la bouteille du gin, les informations sont directement sérigraphiées dans le verre par un artisan local.

Bouteilles de Gin de Binche
Bouteille de Bitter Plus Oultre
Pack de Gin de Binche
Sac Gin de Binche
Bouteille de Gin de Binche
Roulotte Gin de Binche

Notre philosophie

La Distillerie Plus Oultre a délibérément refusé la collaboration avec les chaines de la grande distribution ainsi que les hard discounters.

Nous souhaitons travailler uniquement avec des cavistes indépendants, épiceries fines, magasins spécialisés, magasins à la ferme, chocolatier... que nous considérons comme les meilleurs ambassadeurs de la qualité désormais reconnue de notre produit.

En Belgique, nos clients horeca sont bien souvent des établissements étoilés ou reconnus dans le secteur.

Nous travaillons régulièrement sur de nouveaux produits.

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Nous pouvons également concevoir avec vous ce produit de A à Z.

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