Gin de Binche is één van de beste gins van België

Van de eersteklas ingrediënten tot het ontwerp van de fles... Elk aspect van deze gin is een eerbetoon aan de stad Binche die wereldwijd bekend is omwille van zijn folklore en architecturaal erfgoed. Zelfs de toets van bloedsinaasappel verwijst naar het offer dat op vette dinsdag wordt gebracht door de Gille, de koning van het carnaval in Binche.

Gin de Binche Sinaasappels Lavendel tak
40% vol. alcool
Bouteille de 70 ou 35 cl
  • Een mooie bloemige smaak
  • Een kruidige toets
  • De finesse van bloedsinaasappelen
Double Gold Winner New York 2020
Gin de Binche

Dubbele gouden medaille

New York 2020

LSC Silver Winner London 2020
Gin de Binche

Zilveren medaille

Londen 2020

Silver 2020 Frankfurt
Gin de Binche

Zilveren medaille

Frankfurt 2020

Médaille d’or Bruxelles 2019
Gin de Binche

Gouden medaille

Brussel 2019

Platinum San Fransico 2019
Gin de Binche

Platinum

San Fransico 2019

Médaille d’argent Las Vegas 2019
Gin de Binche

Zilveren medaille

Las Vegas 2019

LSC Bronze Winner London 2019
Gin de Binche

Bronzen medaille

Londen 2019

Médaille d’or Bruxelles 2018
Gin de Binche

Gouden medaille

Brussel 2018

LSC Silver Winner London 2019
Gin de Binche

Zilveren medaille

Londen 2018

Bronze Winner Berlin 2018
Gin de Binche

Bronzen medaille

Berlijn 2018

Bouteille de Gin de Binche

Een 100% lokale Belgische gin

Onze meester-distillateur ontwikkelde verschillende formules die in beperkte kring werden getest, zodat we uiteindelijk de unieke smaak van de Gin de Binche konden creëren.

Het ingenieuze en vurige recept van onze gin bestaat uit enkele typische ingrediënten voor gin, zoals de jeneverbes, citroen en kruidnagel. We voegden hier echter enkele bijzondere toetsen aan toe, zoals karwijzaad, hysop, een soort kreupelhout met paarse bloemetjes, en natuurlijk de bekende bloedsinaasappel van Binche die de unieke smaak van deze gin domineren.

Onze Belgische gin werd al bekroond met meer dan 10 medailles, waaronder de grootste onderscheidingen in de wedstrijden voor sterkedrank in New York, San Francisco en Brussel.

Degustatie

Onze Gin de Binche heeft een bloemige smaak die wordt gevolgd door de kruidige toets van jeneverbes. De afdronk is zeer subtiel en wordt gekenmerkt door de verfijnde smaak van bloedsinaasappel.

Het resultaat is een zachte, smaakvolle en zeer aromatische gin!

De Gin de Binche heeft een fijne en zachte smaak waarvan u puur kan genieten. U kan onze gin natuurlijk ook mengen in cocktails, maar in combinatie met een neutrale tonic met natuurlijke aroma’s komt het specifieke en unieke smakenpallet van onze creatie het best tot zijn recht.

De ingrediënten van onze Gin de Binche

Bloedsinaasappel

Bloedsinaasappel

Citroen

Citroen

Lavendel

Lavendel

Jeneverbes

Jeneverbes

Hop

Hop

Kruidnagel

Kruidnagel

Anijszaad

Anijszaad

Karwijzaad

Karwijzaad

Koriander

Koriander

Komijn

Komijn

Venkel

Venkel

Hysop

Hysop

Gin de Binche

Productie

De gin krijgt zijn unieke smaak dankzij de maceratie en gisting in ethylalcohol. Maar wat maakt onze Gin de Binche nu zo bijzonder? Ieder ingrediënt wordt apart gedistilleerd om de homogene kwaliteit van onze gin te garanderen.

Wanneer het mengsel vervolgens wordt opgewarmd, au bain marie in tanks van gehamerd koper, krijgt onze gin zijn unieke karakter.

Dit productieproces kan zich meten met dat van de grootste distilleerderijen ter wereld en heeft ertoe geleid dat onze Distilleerderij Plus Oultre zijn eerste erkenningen en prijzen mocht ontvangen.

Deze website maakt gebruik van cookies

We gebruiken cookies om een goede werking van de website te garanderen, u kunt onze juridische informatie en ons privacybeleid lezen voor meer informatie.